Quels sont les avantages de l'huile de palme?

L'huile de palme extraite des noix ou des noix d'un palmier africain est souvent appelée huile tropicale.L'huile de palme se compose principalement de triglycérides gras, environ 80% de graisses saturées et 20% de graisses insaturées.L'huile de palme se trouve dans de nombreux produits, dont la margarine, l'huile végétale et le Shortening, la crème, le chocolat et la crème glacée.Selon la quantité consommée, l'huile de palmiste peut être bénéfique pour la santé. l'un des avantages de l'huile de palmiste sans cholestérol est qu'elle est complètement sans cholestérol, contrairement aux graisses animales comme le beurre.En raison de l'absence de cholestérol des huiles végétales et de la margarine (comme l'huile de palme),On a émis l'hypothèse que ces types d'huiles et de graisses sont plus sains que le beurre. L'huile de graines de vitamine kpalm contient également de la vitamine K. la vitamine K est une vitamine liposoluble essentielle qui est importante pour la santé des os et les facteurs de coagulation sanguine.Bien qu'un verre d'huile de palme puisse vous donner 67% de votre apport quotidien recommandé en vitamine K, il est fortement recommandé de ne pas le faire.La même quantité vous donnera 94% de vos calories par jour, soit près de neuf fois la quantité recommandée de graisses saturées par jour.Longue durée de conservation bien que les avantages globaux pour la santé de l'huile de palme ne soient peut-être pas accablants, l'industrie alimentaire commerciale vante également certains des avantages de l'huile de palme.Selon l'American Palm Oil Association, l'huile de palme résiste à l'oxydation lorsqu'elle est cuite et stockée à haute température, ce qui la rend meilleure que d'autres huiles végétales pour remplacer les produits de friture commerciaux comme les beignets, les nouilles, les croustilles et les frites.