Quelle est la différence entre l'huile de palme et l'huile de canola?

Huile de Palme Rouge extraite des fruits de palmeDiv >

l'huile de palme est une sorte de graisse végétale comestible d'origine végétale extraite de la pulpe rouge des fruits du palmier à huile.L'huile de palme est naturellement rougeâtre en raison de sa riche teneur en vitamine A.Cette huile est souvent utilisée pour la cuisson car elle est très saturée (stabilité à l'oxydation) pour les produits raffinés lorsque vous l'utilisez pour la friture.L'huile de palme est l'une des rares graisses végétales très saturées qui ne contiennent pas de cholestérol, mais la consommation de graisses saturées augmente le cholestérol humain;S lipoprotéines de faible densité et cholestérol lipoprotéinique de haute densité.L'huile de palme est présente dans de nombreux aliments transformés.Les avantages pour la santé de l'huile de palme ont fait l'objet de nombreux essais et ont été jugés bénéfiques pour la santé, notamment:Une augmentation du cholestérol bénéfique et une diminution du cholestérol nocif,Vous pouvez lire: Quelles sont les étapes de la production d'huile de palme?

Canola Oil

> l'huile de canola est l'une des huiles végétales les plus consommées, extraite du canola.Cette huile est également présente dans une variété d'aliments transformés et est principalement utilisée pour la friture et la cuisson.

(si vous voulez savoir comment faire de l'huile de colza, lisez: presse à vis de colza)