Huile de palme dans les aliments

33 en raison de sa teneur modérée en acide linoléique, de sa faible teneur en Acide linolénique et de sa teneur élevée en antioxydants naturels, l'huile de palme est une excellente huile de friture et le plus grand marché d'huile de palme dans les aliments.
3NbspNbsp;Huile de palme dans les aliments-l'huile de fromage produite à partir d'huile de palme
a une excellente stabilité oxydative et une excellente croustillance, ce qui rend l'apparence et la surface des aliments lisses;L'huile de palme est largement utilisée dans les biscuits, les biscuits, les aliments surgelés, les glaces, etc.
4NbspNbsp;Huile de palme dans les aliments-margarine
les stéarides sont utilisées pour produire de la margarine solide, tandis que l'acide oléique est utilisé pour la margarine liquide, comme la margarine de table, la margarine torréfiée, etc.
5NbspNbsp;Huile de palme dans les aliments-succédanés du beurre de cacao
les fractions intermédiaires extraites de l'huile de palme ont un point de fusion étroit, proche de la température corporelle, et peuvent être utilisées dans des tablettes de chocolat, de crème, de bonbons, etc.
6NbspNbsp;Huile de palme dans les aliments-autres
l'huile de palme est également largement utilisée dans les aliments pour bébés, les substituts de crème, les huiles de salade, etc.
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