Technologie de raffinage physique de l'huile de palme (3)
Le processus de raffinage physique de l'huile de palme peut être divisé en trois parties: le prétraitement, le raffinage à la vapeur et la désodorisation.Et fractionnement. 
Process of Physical Refining of Palm Oil
fractionnement of Physical Refining of palm oil:
during physical Refining of Palm Oil,Le procédé de fractionnement consiste en un refroidissement contrôlé de l'huile, ce qui entraîne un refroidissement partiel ou & lsquo;Fractions,Cristallisation.Le liquide résiduel (graisse oléique) est ensuite séparé de la partie solide (graisse dure) par filtration ou centrifugation.
Cette image montre la disposition générale du processus de fractionnement actuel.En général, les séries (superposées) utilisent plusieurs moules.Il ne s'agit pas seulement d'une question de capacité, mais aussi de maximiser l'utilisation des filtres;Grâce à une bonne planification du temps de cristallisation par filtration, les filtres coûteux (par lots) doivent continuer à fonctionner.
Il faut garder à l'esprit que la séparation et la cristallisation des triglycérides sont un processus relativement lent et donc un stade déterminant du temps;Certains fractionnements simples peuvent être effectués après environ 5 heures de séjour dans le moule, tandis que les huiles plus complexes peuvent nécessiter jusqu'à 3 jours de refroidissement et de cristallisation avant d'être envoyées au filtre.
Process of Physical Refining of Palm Oil
fractionnement of Physical Refining of palm oil:
during physical Refining of Palm Oil,Le procédé de fractionnement consiste en un refroidissement contrôlé de l'huile, ce qui entraîne un refroidissement partiel ou & lsquo;Fractions,Cristallisation.Le liquide résiduel (graisse oléique) est ensuite séparé de la partie solide (graisse dure) par filtration ou centrifugation.
Cette image montre la disposition générale du processus de fractionnement actuel.En général, les séries (superposées) utilisent plusieurs moules.Il ne s'agit pas seulement d'une question de capacité, mais aussi de maximiser l'utilisation des filtres;Grâce à une bonne planification du temps de cristallisation par filtration, les filtres coûteux (par lots) doivent continuer à fonctionner.
Il faut garder à l'esprit que la séparation et la cristallisation des triglycérides sont un processus relativement lent et donc un stade déterminant du temps;Certains fractionnements simples peuvent être effectués après environ 5 heures de séjour dans le moule, tandis que les huiles plus complexes peuvent nécessiter jusqu'à 3 jours de refroidissement et de cristallisation avant d'être envoyées au filtre.
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