D'où vient l'huile de palme?
L'huile de palme est une huile végétale extraite des graines de palmier.L'huile de palme est le monde & # 39;La deuxième plus grande huile végétale comestible au monde, après l'huile de soja;Oui,Palmiers;Pétrole;Fabrication;D'où ça vient?Ils extraient des fruits de palme.À l'heure actuelle, une vingtaine de pays dans le monde produisent de l'huile de palme.La Malaisie et l'Indonésie sont les deux plus grands producteurs mondiaux d'huile de palme;Il y a plusieurs étapes pour faire de l'huile de palme:
- recueillir des grappes d'huile de palme fraîche mature (sol & # 39; du verger;Les fruits frais sont ensuite stérilisés hermétiquement dans un stérilisateur et chauffés à la vapeur directe pendant 60 minutes.L'objectif est d'empêcher la décomposition enzymatique et d'éviter une nouvelle augmentation de la teneur en FFA dans l'huile.
- après désinfection, les fruits de palme, le principal produit que nous manipulons, sont séparés des grappes de fruits frais.Le but du broyage est de séparer la pâte et de broyer la pâte de palme.Pendant ce temps, la vapeur est utilisée pour la cuisson des fruits de palme et pour briser les cellules de la pulpe.
- après broyage, les fruits de palme sont envoyés dans une presse à vis.Et nous obtenons du pétrole brutLi >
- Étant donné que l'huile de palme brute contient de grandes quantités de colloïdes, de FFA et de pigments naturels, l'huile de palme doit être clarifiée avant d'être consommée.
- le processus de raffinage de l'huile de palme est divisé en quatre étapes, à savoir le dégazage et la désacidification, la décoloration,Désodorisation et filtration par refroidissement.
- l'huile de palme raffinée peut être vendue directement aux grossistes ou emballée pour être mise sur le marché local.
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