Quel est le cycle de transformation le plus approprié pour transformer l'huile de palme brute en huile entièrement comestible destinée à l'exportation internationale?

Quel est le cycle de transformation le plus approprié pour transformer l'huile de palme brute en huile entièrement comestible destinée à l'exportation internationale? L'huile de palme brute (OCP) de Malaisie est habituellement raffinée, blanchie et désodorisée par des méthodes physiques pour obtenir de l'huile de palme raffinée, blanchie et désodorisée (rbd Po).Une petite quantité d'huile de palme est chimiquement neutralisée (avec une solution d'hydroxyde de sodium), puis blanchie et désodorisée pour obtenir de l'huile de palme blanchie et désodorisée neutralisée (NBD Po),Certaines personnes préfèrent l'utiliser à certaines fins spéciales. Les procédés physiques produisent un sous-produit d'acides gras hautement libres (FFA), appelé distillat d'acides gras de palme (pfad), tandis que les procédés chimiques produisent un sous-produit appelé huile d'acide palmitique (PAO), qui a une acidité légèrement inférieure à pfad. L'huile de palme est une graisse plastique souple avec un point de fusion moyen (m.pt.)(33-39 degrés;C).Afin d'élargir son champ d'application, un grand nombre de liquides sont fractionnés par des m éthodes physiques pour obtenir des fractions liquides ou semi-liquides (m.pt).24 degrés;C MAX.) et plus dur (m.pt.44 & deg;C min) est appelé acide stéarique. L'acide oléique standard est de plus en plus fractionné pour obtenir de l'acide oléique double fractionné (m.pt) qui reste liquide à basse température.19 degrés;Le procédé produit également des fractions intermédiaires de palmier (PMF) pour toutes les véritables équivalents beurre de cacao (CBE) produits en Occident.