Pourquoi l'huile de palme est-elle appelée huile de palme rouge?
L'huile de palme brute est riche en Pigments végétaux naturels, appelés;Caroténoïdes ";Rendre l'huile rouge orangé clair.Dans le processus traditionnel de raffinage de l'huile de palme, tous les caroténoïdes sont éliminés et l'huile raffinée n'est plus rouge orangé, mais jaune doré. Grâce aux nouvelles technologies introduites par l'industrie malaisienne de l'huile de palme,Les caroténoïdes naturels sains (et la vitamine E) présents dans les huiles naturelles peuvent maintenant être conservés dans l'huile de Palme Rouge raffinée.

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